O nás

Již v roce 1991 jsme pro v Pelhřimově otevřeli pekařství. Zvolili jsme si v té době zcela neobvyklou cestu. Na rozdíl od v té době existujících průmyslových pekáren, jsme chtěli vyrábět pečivo klasicky, řemeslným způsobem. Co to vlastně znamená řemeslná pekárna? Za nás tři věci: jen ty nejlepší základní suroviny, převážně ruční práce, která je jemnější než stroje a také dostatek času, který těstu dáváme, aby se rozvinula jeho chuť. Tento koncept si našel své zákazníky a my pro vás vyrábíme pečivo již více než třicet let.

Časem jsme začali i s cukrářskou výrobou. Vyrábíme pro své zákazníky dorty, zákusky, poháry a chlebíčky.